天天饮食家常菜菜谱萝卜炖鸭子怎么做

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  推荐于2016-05-21展开全部萝卜酸梅鸭肫汤的做法详细介绍 菜系及功效:理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱

  口味:甜咸味 工艺:煮萝卜酸梅鸭肫汤的制作材料: 主料:白萝卜640克,鸭肫150克

  调料:盐3克教您萝卜酸梅鸭肫汤怎么做,如何做萝卜酸梅鸭肫汤才好吃 1. 鸭肫用温水浸软,洗净。

  2. 鸭肫开边之后,洗了污秽的东西,保留粘附在鸭肫内壁上的黄色厚膜,即鸭肫衣,洗净。

  4. 将材料一起放入已经煲滚的水中,继续煲3小时,加少许砂糖和细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

  3. 鸭肫开胃健脾,帮助消化。所以,煲成的汤具有开胃消滞,清热化痰,下气生津的作用;

  4. 菜此汤亦合适一家大小日常饮用,常饮更能增加食欲,而且汤水味道鲜美,兼收住膳与食疗的功效,实为一不可多得的补益汤水。

  青萝卜煲鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮青萝卜煲鸭汤的制作材料: 主料:青萝卜500克,鸭700克

  调料:陈皮2克,姜3克,盐2克教您青萝卜煲鸭汤怎么做,如何做青萝卜煲鸭汤才好吃 1. 青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。

  3. 水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。小帖士-健康提示:

  鸭功能滋阳补虚,利尿消肿,青萝卜功能健胃消食,清热解毒,顺气利尿,陈皮功能调中带滞消痰,宜通五脏,如用煤气炉,打不着火,会吸入煤敢,青萝卜汤可除去煤气毒。

  材料:鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。做法:1.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。 2.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。 3.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 4.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。